Еще с детства я помню вкус сиропа из сосновых шишек. Мне и брату давали этот сироп в целях лечения и профилактики кашля. Действительно, сосновые шишки являются целебными при лечении заболеваний верхних дыхательных путей и даже бронхиальной астмы.
Об этом народном методе лечения кашля, наверняка, слышали многие, но очень важно вовремя вспомнить и заготовить целебное снадобье на зиму. Время сбора - май месяц.
Как приготовить сироп из сосновых шишек
Готовится сироп очень просто: Нужно поехать в сосновый лес и насобирать «молодых» сосновых шишек, шишки возле дорог собирать не нужно. Молодые шишки имеют зеленый цвет, они достаточно мягкие - их легко можно порезать. Нужное количество шишек зависит от ваших потребностей. Собранные шишки нужно порезать кружочками и каждый слой при засыпании в банку нужно хорошенько покрыть сахаром. Через некоторое время шишки пустят сок, - который и является целебным средством против кашля. Банку с сиропом нужно хранить в темном прохладном месте, подойдет и холодильник.
Как принимать сироп
Для лечения детям нужно принимать по 1 чайной ложке сиропа три раза на день , запивать чаем или водой. В зависимости от симптомов дозу можно увеличить. Можно есть и засахаренные кусочки шишек. С таким вкусным и полезным лекарство тяжело переборщить.
Варенье из сосновых шишек
Не менее полезным является и варенье из сосновых шишек . Оно дольше стоит и имеет прекрасные целебные свойства. Готовится оно как обычное варенье. Нарезанные кусочки шишек смешивают с сахаром 1:1 и варят не менее полутора часа на медленном огне с добавлением небольшого количества воды, снимая пену. Варенье получается оригинальное с пикантным запахом и красноватым цветом. Очень полезно пить чай с этим вареньем. Для лечения также нужно употреблять варенье три раза на день, запивая чем-то теплым.
Известно, что хвоя сосны активно используется в медицине и имеет прекрасные бактерицидные свойства. Особенно она полезна при заболеваниях дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта и истощении организма.
Всем желаю не болеть и употребить варенье и сироп только в качестве лакомства.
Будьте здоровы!
Сосна - очень полезное дерево. Помимо, того, что её используют, как строительный материал, добывают сосновую смолу-живицу , из сосновых иголок делают хвойный чай , так еще и сосновые молодые побеги (шишки) можно использовать для приготовления соснового сиропа (соснового мёда).
Сосновый сироп - старое народное название. В научных кругах этот продукт называется, как навар из молодых шишек сосны. Так как же происходит процесс приготовления соснового сиропа?
Фото: сосновые побеги и маленькая зеленая шишка
Как приготовить сосновый сироп
Приготовление этого, в современном мире редкого и забытого, но полезного лакомства происходит из молодых сосновых шишек, которые собираются в конце весны. В этот период шишки имеют максимальное количество полезных веществ и обладают лечебным воздействием на организм. Долгое хранение шишек не рекомендуют, поэтому применяют их сразу после сбора. Зеленые молодые шишки желательно собирать в лесных массивах, подальше от крупных городов и автомобильных трасс. Для приготовления сладкого соснового сиропа необходимы мягкие шишки около 4 см, так как у твёрдых шишек во время варки полезные свойства выделяются в отвар намного хуже.
Свойства и применение соснового сиропа
В шишках имеются микроэлементы, витамины, биологические вещества, которые незаменимы для крепкого здоровья. Сосновый сироп является очень хорошим медикаментом при лечении и профилактики заболеваний в системе пищеварения, органов дыхания. Восстанавливает обмен веществ, улучшает работоспособность и иммунную систему. Польза этого продукта заключается в отличном результате при простуде, бронхите, кашле. Принимать сироп из сосновых шишек нужно утром и вечером по одной столовой ложке, желательно запивая жидкостью, предварительно приготовив его по рецепту.
Противопоказания для применения соснового сиропа
Сосновый сироп не вызывает аллергических реакций и каких-либо побочных эффектов. Однако при первом употреблении этого продукта всё-таки следует быть осторожными, потому что у некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость к компонентам, содержащимся в сосновом сиропе.
Какие бы полезные вещества ни присутствовали в сиропе из сосновых шишек, не рекомендуется употреблять его в следующих случаях:
- Алкоголизм.
- Хронические болезни почек и печени.
- Беременность и период лактации.
- Сахарный диабет.
- Возраст старше 60 лет.
Рецепты сиропа из сосновых побегов, шишек
Сосновый сироп изготавливают из молодых почек и зелёных шишек. Представленные рецепты имеют лечебную силу.
Фото: сосновые побеги из которых можно приготовить сироп
Сосновый сироп из почек (побегов) - необходимо тщательно промыть сосновые почки и варить около 20 минут. Жидкость, которая испарится в процессе варки, следует восполнить кипятком до начального объёма. После приготовления отвара его необходимо остудить, процедить и всыпать в него сахарный песок из расчёта 1 часть варенья и 2 части песка. Затем помешивая, отвар следует довести до кипения. После растворения сахара получается тягучая жидкость - это и есть сосновый сироп. Для того, чтобы сохранились все полезные свойства, получившийся сироп необходимо хранить в холодном месте и употреблять 3 раза в сутки по 15 мл, запивая его водой.
Фото: сосновые побеги и маленькая сосновая шишка
Сосновый сироп из молодых шишек - я предпочитаю именно этот способ приготовления соснового сиропа. Для этого нужно собрать сосновые шишки, промыть их в проточной воде и варить 20 минут при слабом кипении. Затем нужно поставить отвар для настаивания на сутки. Далее необходимо добавить сахар и варить до загустения примерно полтора часа. После чего в сироп нужно добавить лимонный сок и разложить по банкам Сироп из сосновых шишек обязательно хранить в холодильнике, чтобы сохранились его лечебные свойства.
Для приготовления соснового сиропа из шишек потребуется:
80-90 молодых, зеленых, сосновых шишек,
1 литр воды,
1 кг сахара,
Чайная ложка лимонного сока.
Ps. Лично я еще люблю делать сосновый мёд из совсем молодых шишек (такие как раз и видны на фото), они размером с фасоль. Такие шишечки за полтора часа медленной варки становятся очень мягкими, есть их довольно приятно и вкусно. Но вот собирать такие маленькие шиш и весьма не просто. Найти их сложно, так как они маленькие и их плохо видно в иглах, и новых побегах. Но если постараться и насобирать таких шишек, получится отличное хвойное лакомство. Готовить их также, как и более крупные шишки, по рецепту, описанному выше.
Только с учетом того, что маленьких шишек нужно естественно больше чем 80-90 штук на такое же количество остальных ингредиентов.
Совет: варите сироп в посуде из нержавеющей стали , чтобы после варки можно было без проблем помыть её железной щеткой. При варке шишек выделяется в отвар большое количество смолы (живицы), часть которой, прилипнет к стенкам посуды.
Активное применение сосновых шишек в народной медицине обусловлено наличием в их составе множества полезных микроэлементов и витаминов. Природное средство благотворно влияет на организм ослабленного человека, помогает снять воспалительный процесс в дыхательной системе и уменьшить частоту и интенсивность мучительных приступов кашлевого рефлекса. Сосновые шишки от кашля – это высокопродуктивный и безопасный способ для борьбы с кашлем у взрослых и детей.
Из сосновых шишек можно приготовить вкусное лекарство от кашля
В чем польза соснового лекарства
Сосновая смолянистая шишка представляет собой хвойный побег, созревающий через два года. Вся целебная сила растения содержится в семенах. Дерево способно накапливать достаточно большой запас биологически активных веществ, и сохранять их на протяжении года. Лесной лекарь обладает могучей оздоровительной силой, благодаря следующим составляющим:
- липидам;
- железу;
- линоленовой и олеиновой кислотам;
- монотерпеновым углеводородам;
- минеральным солям;
- эфирным маслам;
- смолам;
- витаминам группы B, C, P, K;
- пиницикрину с выраженным горьким привкусом.
В сосновых шишках очень много полезных веществ
Для информации! В молодых зеленых шишках очень много танина, биофлаваноидов.
Учитывая уникальный состав природного лекарства, при его применении отмечают:
- антисептическое, болеутоляющее и отхаркивающее воздействие;
- мочегонный эффект;
- общеукрепляющее действие, благодаря натуральному минерально-витаминному комплексу.
Примечательно, что на расстоянии 25 м от соснового леса воздух абсолютно чист, без наличия патогенных микроорганизмов. Сосна, в частности, ее шишки применяют при лечении следующих состояний:
- бронхите;
- туберкулезе;
- приступах кашля;
- воспалении легких;
- анемии (низком гемоглобине);
Сосновые шишки полезны не только при кашле, но и при заболеваниях почек
- тяжелой форме витаминной недостаточности;
- ревматизме и остальных болезнях суставов;
- нарушениях в работе почек;
- нарушениях деятельности щитовидной железы.
Из сосновых шишек от мучительного кашля взрослым и детям готовят растительные лекарства в виде отваров, настоев, настойки на спирту, соснового меда, варенья. Натуральное лекарство отличается приятным вкусом и ароматом.
Как лечить органы дыхания сосновыми шишками
Патологические состояния верхних воздухопроводящих каналов эффективно лечить отварами из зеленых молодых шишек, иголок дерева, которые следует заваривать исключительно в свежем виде. Кроме этого, они дают положительный результат, если используются в качестве фитосырья для паровых ингаляционных процедур, для полосканий воспаленного горла.
Приготовить сироп из сосновых шишек несложно
Заслуженной популярностью при простудных состояниях, сопровождающихся трудно отделимой бронхиальной слизью, пользуются следующие народные средства:
- Сироп из сосновых шишек от сухого кашля. Чтобы его приготовить, необходимо собрать хвойные побеги (50 гр), помыть под проточной водой, разрезать на пополам. Фитосырье уложить в подходящую емкость (термос), залить кипящей водой (500 мл), и выдержать на протяжении двух часов. Полученный настой пропустить через фильтрующий материал (марлю, ситечко) и соединить с сахаром или натуральным медом (50 гр). Лечебное средство хорошо перемешать, разложить в стеклянные емкости и хранить на нижней полке холодильника. Если ребенок часто болеет простудными заболеваниями, лекарство можно заготовить впрок. Для этого, после соединения с сахаром, его необходимо уварить до густоты сиропа. Затем в остывший сироп добавляют мед. В итоге получается вкусный и ароматный сосновый мед. Средство обладает высокой результативностью при простудных болезнях, его можно употреблять как отдельное лекарство по 1 ст. л. за один раз. Эффект наблюдается и при добавлении его в чай, травяные настои.
Очень эффективен при лечении кашля настой на основе зеленых шишек
- Настой на основе зеленых шишек. Рецепт достаточно простой и действенный, им можно пользоваться при непродуктивном кашлевом рефлексе с трудноотделимой патологической слизью, для очищения воздухопроводящих каналов. Для его приготовления настоя нужно взять одну столовую ложку молодых хвойных побегов и заварить их в термосе, емкости, которую нужно хорошо укутать. Необходимое количество воды – 1 стакан крутого кипятка. Время настаивания – 40 минут. Перед употреблением растительного лекарства, его следует пропустить через фильтрующий материал. Принимают в теплом виде небольшими порциями.
Другие рецепты от кашля на основе шишек
Также можно воспользоваться и этими рецептами:
- Сосновый отвар с добавлением молока. Это один из лучших способов в борьбе с изнуряющим кашлевым рефлексом, кроме этого лекарство на молоке помогает восстановить силы больного и скорее справиться с заболеванием. Необходимые ингредиенты: домашнее коровье молоко (0,5 л), сосновые шишки в количестве 6 штук. Молоко довести до состояния кипения, залить им фитосырье и варить на небольшом огне 20 минут. По завершении, емкость с отваром убрать с огня и дать отстояться 25 минут. После процедить, употреблять средство в теплом виде с добавлением натурального меда. Объем лекарства рассчитан на 7 дней, хранят его в чистых стеклянных емкостях на нижней полке холодильника.
Также при сильном кашле может помочь спиртовая настойка из шишек
- Спиртовая настойка с сосновыми шишками. Этот вариант целебного средства подходит для устранения кашля у взрослой категории населения. Используют хвойный состав в сочетании с медом. В список необходимых компонентов входят: 1 часть зеленых побегов, 10 частей водно-спиртового раствора, 100 гр меда, 100 гр сока алоэ. Чтобы приготовить 0,5 л средства, нужно все составляющие соединить, встряхнуть и поставить настаиваться в темное место на 24 часа. Перед тем, как принимать средство, его взбалтывают. Рекомендованная дозировка составляет 1 столовая ложка за один прием. В сутки три приема.
- Средство от бронхита и бронхиальной астмы. Для приготовления снадобья необходимо отобрать зеленые молодые шишки, помыть их и уложить в термос. Также понадобится небольшой сосновая смола (2 см). Все компоненты залить кипящей водой (500 мл) и выстоять на протяжении четырех часов. Перед использованием настой пропустить через фильтрующий материал. Оптимальная дозировка составляет 1 ст. л. за один прием. Количество приемов в сутки 2. Терапевтический курс 4-8 недель.
Варенье из сосновых шишек, не просто ароматное и вкусное, но и очень полезное
- Варенье на основе шишек. Для данного средства берут 1 кг хвойного сырья, моют и заливают тремя литрами очищенной воды. Емкость с хвойными побегами ставят на небольшой огонь и варят 4 часа. После чего будущую заготовку отставляют на 12 ч. Остывшее варенье пропускают через дуршлаг и добавляют 1 кг сахарного песка. Снова ставят на огонь и доводят до состояния кипения. Отставляют на 10 минут и повторяют манипуляцию еще раз. По завершении варенье получается темно-янтарного цвета с выраженным хвойным ароматом. Хранить варенье нужно в стерильных стеклянных емкостях.
Чем полезны сосновые шишки и как приготовить из них сироп от кашля - об этом вы узнаете из следующего видео:
Сосна - это величественное дерево наших лесов и известный лекарь. Полезными свойствами обладают смола, хвоя, почки и шишки. Причём в послдених сосна аккумулирует активные вещества впрок, благодаря этому они становятся ценными для лечения заболеваний. Противопоказаний к такому типу лекарств немного.
Полезные свойства шишки сосны
Зеленая шишка сосны- самая целебная
В шишках содержатся фитонциды, обладающие противомикробными и иммуноукрепляющими свойствами. Танины - целебные вещества, которые улучшают циркуляцию крови, снижают риск возникновения тромбозов. Кроме того, содержащийся в шишках комплекс веществ пикногенол эффективен в очищении сосудов от холестерина. Также плоды богаты важными для человека витаминами: A, B, E, C, K, олеиновой и ленолиевой кислотами, железом, эфирными маслами и липидами. Порой лечение плодами сосны оказывается более эффективным, чем применение дорогих лекарств.
В лечебных целях обычно используют и молодые, и зрелые сосновые шишки, важно, чтобы они были не раскрывшимися. Они эффективны при таких заболеваниях:
Знахари используют плоды сосны в рецептах целебных бальзамов, которые эффективны в борьбе с заболеваниями ЖКТ, костей, органов дыхания. По некоторым данным, шишки обладают противоопухолевым действием, а совсем недавно итальянские учёные открыли удивительные возможности в лечении ретинопатии.
Это интересно
Молдавские девушки используют сосновую пыльцу для сохранения молодости и красоты. Весной они собирают молодые шишки сосны, сушат их на солнце для раскрытия чешуек и высыпают пыльцу. Принимают снадобье на кончике ножа 3 раза в день до еды.
Когда и как собирать
Сбор шишек проводят подальше от города, дорог и предприятий. Молодые шишечки, размером до 4 см, в средней полосе собирают в мае, июне. Мягкость проверяют ножом либо надкусывают или царапают, брать нужно те, которые легко разрезать. Лучше выбирать женские особи, они имеют ребристые чешуйки и более липкую поверхность. Знахари также собирают более зрелые плоды на Ивана Купалу, из них можно готовить настойки. Выбирайте сосны, не повреждённые вредителями.
Рецепты для здоровья
Известно множество рецептов с применением этого природного лекарства. Из них готовят спиртовые настойки, отвары, сиропы, варенье и мёд.
Отвар из шишек
Лекарственный отвар из шишек
Взять 5 штук зелёных шишек, тщательно помыть, измельчить и залить 0,5 литра чистой воды. Довести массу до кипения, потомить 5 минут на небольшом огне и выключить. Пьют трижды в день по ¼ стакана после еды. Отвар обладает противовоспалительным действием, им лечат простуду, кашель, туберкулёз. Хранить готовый отвар в холодном месте можно не более 3 суток.
Отвар для ингаляций
Для смягчения носоглотки, снятия отёчности и разжижения мокроты делают ингаляции с отваром шишек сосны.
Мягкие шишки разрезать на 2 части, залить в кастрюльке водой и довести под крышкой до кипения. Кипятить на малом огне, крышку не открывать. Через 15 минут снять с огня и сесть над кастрюлей, укрывшись одеялом. Вдох делать носом, выдох - ртом.
Настойка спиртовая
Используют для профилактики инсульта, постинсультных состояний, терапии сердечно - сосудистых заболеваний.
Шишки потребуются зрелые, с семенами, но ещё не раскрывшиеся, собирают их после дня Ивана Купалы и до сентября. Такие плоды содержат больше лечебных танинов.
Для настойки потребуется взять 5 шишек. Их нужно помыть, нарезать и залить 1 стаканом хорошего 70% спирта или качественной водки. Затем сосуд с настойкой ставят в тёмное прохладное место, не забывая по несколько раз в день его встряхивать. Через 14 дней полученную настойку нужно процедить.
В целях профилактики инсульта принимать после еды по чайной ложке в день. В период после инсульта и при сердечно - сосудистых болезнях приём увеличивают до 3 раз в день. Эффект наблюдается при длительном лечении, после 6 месяцев приёма. Во избежание неприятных последствий, желательно перед применением получить одобрение лечащего врача.
Настой для лечения суставов
Сырье для лечебных снадобий
Настой от бронхита или астмы
Зелёные шишки промыть, уложить в термос, к ним прибавить маленький кусочек (не более 2 см) смолы, всё это залить 0,5 л кипящего молока. Перемешать хорошенько и оставить настояться. Через 4 часа настой процедить через марлю, сложенную в 4 слоя.
Принимают по столовой ложке 2 раза в день в течение 1-2 месяцев. При астме рекомендуется повторить курс после некоторого перерыва.
Ванны для ног
В большую кастрюлю положить 20 шишек, залить их 3 л воды, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить 20-25 минут. Остудить до комфортной температуры, вылить в таз и парить ноги, для сохранения тепла можно укутаться пледом.
Сироп детям
При простуде детей тяжело заставить принимать лекарства. Попробуйте приготовить необычный сладкий сироп из шишек, который укрепляет иммунитет и обладает отхаркивающим действием при кашле.
Весенние зелёные шишечки моют, нарезают и кладут в банку, чередуя слои с сахаром. Спустя некоторое время, выделится сок, он то и нам и нужен. Хранить сироп нужно в холодном месте и дают детям по 1 чайной ложечке 3 раза в день. Можно добавлять в небольшое количество чая или тёплой воды. Кусочки сладких шишек тоже можно съедать. Если ребёнок ещё маленький, с осторожностью пробуйте новые рецепты лечения.
Варенье из шишек сосны
Помытые молодые шишки порезать на колечки, засыпать сахаром (1:1), оставить для выделения сока. Варить на маленьком огне. Если сока выделилось мало, можно добавить воды (не более 0,5 л). Варить 1,5-2 часа, снимая пену в процессе варки. Для профилактики во время сезона простуд принимают трижды в день по чайной ложке, запивая тёплым питьём. Или добавляют в чай.
Необычное варенье из сосновых шишек
Мёд сосновый
- Взять 1 кг зелёных шишек, которые нужно помыть и залить на сутки холодной водой. Затем варят сироп из 1 кг сахарного песка и 10 стаканов воды. С шишек слить воду и опустить их в кипящий сироп, кипятить, помешивая, до раскрытия плодов. Накипь не снимать. В слишком густую массу можно добавить немного кипячёной воды. Мёд получается тёмно-коричневого цвета. Хранить в холодильнике.
- Полулитровую банку мелких шишечек залить водой и варить до мягкости (но полностью не разваривать) примерно 20 минут. Сварить отдельно сироп из 1 кг сахарного песка и 2 стаканов воды. Вынуть шумовкой мягкие шишки, опустить их в кипящий сироп и варить ещё 25 минут.
- Подготовленные молодые зелёные шишечки нарезать и засыпать сахарным песком в пропорции 1:1. Сутки настоять до появления сока, затем сварить мёд в течение 40 минут. Его следует закатать в баночки.
Мёд эффективен для укрепления иммунитета, при простудах, кашле и полиартрите. Детишкам дают по чайной ложечке 3 раза в день, взрослым людям - по столовой.
Самый вкусный мёд сосновый
Противопоказания к лечению шишками
Лечение сосновыми шишками подходит не всем. При внутреннем применении следует быть осторожнее
Избегайте употреблять лечебные средства в больших количествах, злоупотребление чревато возникновением головных болей, воспалением слизистой оболочки желудка, кишечника. Прекращайте приём в случае появления неприятных симптомов. Противопоказано использовать шишки
Кроме того, может быть индивидуальная непереносимость препаратов. В любом случае следите за реакцией вашего организма, делайте перерывы между курсами приёмов. Перед началом лечения обращайтесь за консультацией к специалисту, чтобы избежать неприятных последствий самолечения.
При наружном применении настоек из плодов сосны противопоказания не выявлены.
О пользе и применении сосновых шишек на видео
Можно сделать вывод, что лечение шишками сосны - это эффективный, недорогой и безопасный метод. Пробуйте, лечитесь и будьте здоровы!
Сироп из молодых сосновых шишек хорошо помогает, при заболевании верхних дыхательных путей (пробовала при простуде, кашле и бронхите). Очень рекомендуем заготовить впрок, на зиму сироп, он поможет поддерживать здоровыми верхние дыхательные пути и просто укреппит имунитет.
Прежде чем приступите к сбору даров сосны, посмотрите, чтобы дерево было здоровое. Очень важно, чтобы шишки были зеленые и мягкие — можно было разрезать ножом, собираем их не с земли, а с веток.
Рецепт сиропа от кашля из сосновых шишек на сахаре
- Собираем молодые сосновые шишки, пока они мягкие. В идеале размер шишки должен быть не более 1 см.
- Берем литровую банку, тщательно моем с содой и хорошо полоскаем.
- Укладываем шишки в один слой, пересыпаем сахаром, следом еще один, снова пересыпаем сахаром и так пока банка не будет заполнена до половины.
- Закрываем капроновой крышкой и ставим на подоконник или балкон под прямые солнечные лучи.
- Так можно оставить пока сахар не растворится.
- Постепенно сахар будет таять и в банке образуется желтый прозрачный сироп, а шишки поднимутся вверх.
- Не растаявшая часть сахара опустится на дно, поэтому содержимое банки нужно время от времени взбалтывать, чтобы он растаял.
- Получается 0,5 банки сиропа. На солнце банку можно оставить до конца лета
- Готовый сосновый сироп храним в холодильнике, шишки не вынимаем.
Применение
Можно есть небольшими порциями с чаем или растворить в чае, молоке. Сироп из шишек на вкус сладкий с привкусом хвои, но в чае (1 чайная ложка на стакан) чувствуется только хвойный привкус без сладости, можно выпить так или добавить мед.
Давала детям (возраст 5 лет и 2 года), в молоке приходится маскировать медом, в не разведенном виде дети едят без сопротивления.
Вот так доступно и бесплатно - просто запомнив рецепт сиропа из сосновых шишек от кашля, вы можете приготовить сладкое и полезное средство для борьбы и общего укрепления здоровья.
